Вареники с картофелем и шпинатом
[веган]
Решила сделать необычные зелёные вареники. Получилось очень ярко и вкусно.
Я раскатывала тесто рулоном пищевой пленки, так как у меня нет скалки. Стол присыпаем мукой и раскатываем максимально тонко. Затем вырезаем кружочки, выкладываем начинку и закрываем, смочив водой края теста. Вот такие получились зелёные вареники